Avranches, restaurant : Les pieds dans le plat !

Un excellent rapport qualité prix et une cuisine maison excellente.

La carte évolue avec les saisons donc expérience à renouveler.

Pour ma part,

Je me suis régalé d’une salade de langoustine et saumon le tout fumé par eux-mêmes, donc saumon frais au bon goût de fumure au bois (et pas industriel).  

Suivi d’un souris d’agneau braisée juste comme il faut (moelleuse dedans, grillée autour) avec un gratin de pomme-de-terre tout aussi savoureux (un peu de sel en plus pour être honnête) et petite sauce adjuvant l’ensemble.

Belle originalité, tous les plats sont accompagnés de leurs 5 légumes ; cuisson vapeur très simple, mais choix original : choux rouge et fèves au côté des plus classiques carottes, petits pois et haricots verts.

Les desserts sont sans doute plus classiques que le reste de la carte, mais tout à fait réussis.

Donc si vous passez dans le coin, faites-y une halte.

1 Bis pl. Saint Gervais 50300 Avranches

Et comme je viens de vois qu’ils ont un site, pour les découvrir un peu plus cliquez : Les pieds dans le Plat.

Bon Appétit !